Restaurante Atlântico, no hotel algarvio Vila Vita Parc, regressa este mês

O chef João Viegas, responsável pela cozinha do restaurante, diz ter trazido sabores típicos com um novo visual e textura, como também mais opções pescetarianas. Viegas, tenta, sempre que possível, colocar e dar protagonismo à proteína vegetal, numa junção de sabores oriunda do Algarve.

Os pratos do restaurante têm uma base essencialmente vegetal, mas podem, se requisitado, conter peixe, dependendo do período sazonal em que nos encontremos. Viegas promete ter ainda os pratos de “tacho”, que são típicos de restaurantes à beira-mar e reinventa-os tendo por base opções vegetarianas.

O restaurante Atlântico, está aberto de sábado a quarta-feira das 19:00 até às 22:00.  A reserva antecipada é recomendada e pode ser efetuada diretamente aqui. Para a consulta do menu completo.