Restaurantes do Grupo Olivier estão a recrutar em Portugal e em quatro países da Europa

O grupo português tem em aberto 21 restaurantes e durante os próximos meses irá cobrir 4 capitais europeias, tendo um total de sete países. Neste sentido, o Grupo Olivier dá início ao seu processo de recrutamento na Europa.

Espera-se reforçar a equipa, que actualmente conta com 500 funcionários, com os melhores profissionais cozinheiros, empregados de mesa, hostes, barmen, barmaids, sushimen e sushiwomen.

Nos seus 25 anos de história, o grupo tem alargado horizontes com o olhar atento do fundador Olivier Costa. Depois do Brasil e Tailândia, o fundador e criador das marcas Guilty, K.O.B., SEEN, XXL, Yakuza, assinadas por by Olivier, expandiu o grupo para França em 2021, e em 2023 estreia-se em Espanha (Tenerife), Itália e o Reino Unido, nas capitais de Roma e Londres.

O Commercial and Marketing Director do Grupo Olivier Restaurante, explicou que “Os registos de procura ao longo do ano 2022, com reservas esgotadas em vários dos nossos conceitos durante várias alturas do ano, apontam para o fim dos receios com a pandemia". Joel Pires afirma: "Não prescindimos da melhor experiência para os clientes, pelo que procuramos os melhores, tanto para os restaurantes já em operação, como para as novas aberturas”. Além disso, “O reforço das operações reflete-se na operação de recrutamento, onde prevemos necessitar de 200 novos profissionais em Portugal, Espanha e França, Roma e Londres”.

As novas aberturas das suas instalações na Europa assumem-se como um elemento atractivo da empresa, mostrando o melhor da restauração portuguesa. Nesta ambição, o Grupo Olivier pretende expandir para 30 restaurantes, num futuro próximo.

As candidaturas devem ser enviadas para recrutamento@olivier.pt.