Palmela : Sopa Caramela nos fins de semana gastronómicos de Maio

Maio, mês da Sopa Caramela, que será o tema  da próxima edição dos Fins de Semana Gastronómicos e ainda de um Concurso dedicado a este petisco tradicional.



As iniciativas integram o programa “Palmela – Experiências com Sabor!”, promovido pelo Município de Palmela e pela Associação da Rota de Vinhos da Península de Setúbal.


Os Fins de Semana Gastronómicos da Sopa Caramela decorrem de 10 a 12 e de 17 a 19 de Maio, com 18 estabelecimentos de restauração do Concelho a “apresentarem as suas versões desta sopa, confecionada à base de batata, feijão, repolho, cenoura, toucinho e enchidos.”


Pelas 18:00 do dia 18 de Maio, a Adega ASL Tomé, em Pinhal Novo será mais uma vez palco do Concurso de Sopa Caramela, que vai eleger a melhor sopa do ano. Aberto à participação tanto de particulares como de representantes de estabelecimentos de restauração, a nível regional, o objectivo é promover e divulgar a Sopa Caramela, integrada na gastronomia local, que se assume como um importante produto turístico.

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