Airbnb lança aulas de cozinha virtuais com Chefs Estrelas Michelin

Joachim Koerper, chef no restaurante Eleven, em Lisboa, David Chang, chef e fundador da Momofuku, e o chef de influência sul-coreana Edward Lee, são alguns dos chefs Estrelas Michelin a lançar Experiências Online na Airbnb esta semana, dedicadas à culinária.


Outras das Experiências Online gastronómicas lançadas já lançadas incluem os chefs Cristina Bowerman, Soo Ahn e Marc Favier, todos figuras de renome e galardoados internacionalmente.

A plataforma Airbnb lança uma nova coleção de Experiências Online ligadas à culinária, organizadas por chefs com Estrelas Michelin e de renome internacional.

Estas novas experiências de culinária oferecem “a possibilidade de ficar a conhecer as receitas e técnicas exclusivas dos chefs” com renome internacional com idéias que desencadearão uma revolução gastronómica na sua cozinha.

Joachim Koerper, chef no restaurante Eleven, em Lisboa, contará com uma experiência culinária online nesta coleção.
Através da experiência Fusão de Sabores, Joachim Koerper, galardoado com uma Estrela Michelin, vai ensinar as suas receitas de autor, inspiradas na sua herança alemã, além de deliciosas combinações de sabores portugueses e franceses que farão as delícias de qualquer amante da cozinha.

Como chef, procuro criar receitas tradicionais e encontrar formas inovadoras de usar produtos locais na criação de pratos saborosos. As Experiências Online na Airbnb vão permitir que eu partilhe algumas de minhas receitas com pessoas de todo o mundo” disse o chef e anfitrião na Airbnb Joachim Koerper.

Os premiados chefs David Chang (Momofuku Restaurant Group), Edward Lee (610 Magnolia, Succotash e mais), Claudette Zepeda e Röze Traore também oferecerão experiências culinárias online, com fins solidários.

Tudo o que for obtido através das reservas da Experiência Criações “numa panela”, de Chang, da Experiência Grelhados de Verão, de Lee, e da Experiência Tacos em torta de couve-flor, de Zepeda, hospedadas no Maker's Mark, “irão para o Programa de Alívio da Retoma de Restaurantes da Iniciativa LEE, de Edward Lee, lançado este mês para ajudar a reabrir os restaurantes após a COVID-19 e para apoiar pequenos agricultores na fixação na cadeia de fornecimento de alimentos. As receitas geradas pela experiência com fins solidários de Traore, Receitas Preferidas de Verão, serão destinadas à Harboring Hearts e aos seus programas de apoio a pessoas com doenças cardíacas e seus familiares.

Com esta nova coleção, os hóspedes poderão ter acesso exclusivo a chefs galardoados com Estrelas Michelin e com as melhores classificações, a partir das suas cozinhas”.

Desde o lançamento das Experiência Online na Airbnb em abril de 2020, o segmento de Food & Drink cresceu em popularidade como a categoria mais reservada de Experiências Online. Os hóspedes podem ver a lista completa de Experiências Online de culinária oferecidas por chefs premiados aqui, incluindo uma variedade de chefs com estrelas Michelin em parceria com a Take A Chef.

Todas as experiências incluídas neste comunicado de imprensa têm como finalidade inspirar e ilustrar. A Airbnb não recomenda ou promove estes anúncios ou qualquer outro alojamento ou experiência na plataforma. As descrições das experiências foram obtidas através dos anúncios listados na plataforma Airbnb.

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