Ricardo Costa no Top 100 dos melhores chefes do mundo

Ricardo Costa, chefe no The Yeatman Hotel está na lista dos prémios para “The Best Chef”, cujo resultado será anunciado de 13 a 15 de Setembro, em Amsterdão


O reconhecimento internacional traz um novo alento, quando a restauração continua numa situação de quase estagnação.

O Chef Ricardo Costa, do The Yeatman Hotel, foi eleito para o Top 100 do ranking “The Best Chef”, estando na corrida para os prémios a serem anunciados de 13 a 15 de Setembro, em Amesterdão.

O chefe português um dos primeiros anunciados pela organização, é uma estreia no ranking, onde constam candidatos de 35 países.

Sobre o chefe português, destaca-se o facto de “valorizar a gastronomia portuguesa, mostrando o melhor que Portugal tem para oferecer, os seus produtos locais e receitas tradicionais, preparadas com um toque contemporâneo e técnicas inovadoras”.

Para Ricardo Costa, chefe do Restaurante Gastronómico do The Yeatman premiado com duas Estrelas Michelin, “é com entusiasmo que vejo o meu nome nesta prestigiada lista, lado a lado, com colegas de todo o mundo, representando não apenas o The Yeatman, como Portugal. É importante posicionar o país e a gastronomia portuguesa nos rankings e prémios internacionais, voltando a atrair atenções do mundo para o nosso país, numa altura tão desafiante e em que a retoma do turismo irá incidir sobre os destinos que melhor se posicionarem no panorama internacional”.

A votação para os prémios, divididos em nove categorias, estará a cargo dos chefes seleccionados para o ranking 2021 e 2020, bem como uma selecção de especialistas independentes. O público também é convidado a votar no Prémio “Fol-Lovers”, durante o mês de jJulho. 


Há 11 anos à frente do restaurante do The Yeatman, localizado em Vila Nova de Gaia, o Chef Ricardo Costa promove a essência da gastronomia portuguesa, trabalhada com precisão e criatividade, em integração com o conceito vínico inovador do hotel, que se assume uma embaixada dos vinhos portugueses de qualidade. 

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