No Mercado do Queijo de Gouveia assita ao fabrico, artesanal, do Queijo Serra da Estrela DOP

Durante dois dias, das 10:00 às 19:00, os visitantes poderão provar queijos premiados, assistir a demonstrações ao vivo, showcookings, harmonizações e momentos culturais, num evento que celebra a tradição e inovação gastronómica da Serra da Estrela.

Além da oportunidade de provar e adquirir queijos premiados, os visitantes poderão assistir a demonstrações ao vivo do fabrico artesanal do Queijo Serra da Estrela DOP, participar em provas comentadas e descobrir harmonizações com vinhos seleccionados. O programa inclui ainda showcookings conduzidos por chefs convidados, como António Batista e Paulo Silva, que irão reinterpretar receitas tradicionais com o queijo como protagonista.

Com entrada livre, o Mercado do Queijo de Gouveia promete um fim de semana replecto de experiências gastronómicas e culturais, reforçando o papel de Gouveia como destino de excelência para os amantes do queijo e dos sabores autênticos da Serra da Estrela.