Turismo de Portugal organiza Interescolas 2020 em Viana do Castelo

De 18 a 20 de Fevereiro terá lugar em Viana do Castelo o Interescolas 2020 que terá em competição as 12 escolas de Turismo de Portugal



Os alunos das 12 Escolas do Turismo de Portugal estarão reunidos de 18 a 20 de Fevereiro, em Viana do Castelo, para o Interescolas 2020, “uma competição que, este ano, está também aberta à participação de todas as escolas nacionais que integram a Associação Europeia de Escolas de Hotelaria e Turismo (AEHT)”.


Serão cerca de 200 participantes a competir nas categorias de Bar, Barista, Cozinheiro Aprendiz, Decathlon, Turismo, Alojamento Hoteleiro, Gestão Hoteleira, Pasteleiro Júnior, Taça Joaquim Janeiro, Escanção (Gilberto Mira), Empreendedorismo e, pela primeira vez, Cozinheiro Vegetariano.


A especialidade “Cozinheiro Vegetariano” consiste numa prova em equipa, composta por dois alunos, que terão de elaborar, preparar e confecionar um acepipe a partir de produtos de origem vegetal e, uma prova individual, em que cada aluno terá de elaborar uma ficha técnica de um prato principal para quatro pessoas, a partir de um cesto surpresa que inclua, pelo menos, um produto de origem vegetal. Terão também que elaborar, preparar, confecionar e empratar, o prato principal da ficha técnica.

Os vencedores de cada especialidade irão representar Portugal nos “Encontros Europeus da Associação Europeia de Escolas de Hotelaria e Turismo (AEHT) que, em 2020 terão lugar em em Aveiro, no mês de Novembro.

Organizado pelas Escolas do Turismo de Portugal, este concurso realiza-se desde 2006, tendo sido alargada a participação a todas as escolas portuguesas que integram a AEHT, "visando reforçar a parceria entre o grupo de escolas associadas da AEHT e contribuir para o sucesso da participação nacional na competição europeia, evidenciando igualmente os futuros profissionais do turismo em Portugal."


A Rede Escolar do Turismo de Portugal é constituída por 12 escolas, de norte a sul do país, (Porto, Douro/Lamego, Viana do Castelo, Coimbra, Oeste, Estoril, Lisboa, Portalegre, Setúbal, Vila Real de Santo António, Portimão e Faro) que apostam na formação profissional, qualificando e elevando as competências dos profissionais do sector.

As Escolas do Turismo de Portugal formam mais de 3.000 alunos por ano, preparando os jovens para o primeiro emprego e, simultaneamente, qualificam mais de 5.000 profissionais do sector, com vista à melhoria da qualidade e prestígio das profissões turísticas.

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