Rota do Petisco atravessa o Algarve promovendo a Gastronomia Local

A Rota do Petisco inclui soluções para todos os gostos, “sendo possível optar pelos restaurantes mais tradicionais ou, até mesmo, por restaurantes fine dining algarvios que não ficaram de fora desta iniciativa e que, durante quatro semanas, apresentam petiscos entre os €2 e €3 (bebida incluída) preparados por chefs de renome convidados para o efeito.”

A Rota do Petisco é um projeto de caracter cultural e que nasceu na cidade de Portimão tornando-se num roteiro gastronómico, que integra diferentes estabelecimentos de restauração que se organizam de acordo com a sua localização geográfica.

Desde 2011 que a Rota do Petisco cresce de ano para ano.

 Com uma adesão de 31 estabelecimentos de Portimão na primeira edição, a Rota registou, em 2018, um total de 277 restaurantes aderentes, distribuídos por 13 concelhos: Aljezur, Vila do Bispo, Lagos, Portimão, Silves, Monchique, Lagoa, Albufeira, Faro, Olhão, São Brás de Alportel, Tavira e Castro Marim.

Dinamizado pela Associação Teia D’Impulsos (TDI), com o apoio de várias entidades locais públicas e privadas, a Rota do Petisco visa a “promoção da restauração e do comércio local, a divulgação da gastronomia tradicional do Algarve, bem como a revitalização das localidades aderentes através de animação social e cultural e o enriquecimento da oferta turística da região fora da época alta.”