Terraço Editorial, do chef Rui Rebelo, desafia para uma prova especial

Com o ano letivo prestes a terminar, o Terraço Editorial, do chef Rui Rebelo, desafia-nos para uma prova muito especial.
Deste modo no final da tarde de 31 de Maio  o Terraço tem três produtores de vinho convidados que irão dar a provar, a cada um, três das suas melhores referências. Nove vinhos especiais, com os quais os produtores irão surpreender os clientes: Quinta do Vallado, Quinta Allegre e 2PR, todos do Douro.

A iniciativa,uma ideia e criação de Rui Rebelo, o chef patrón do Terraço Editorial e das Escadinhas do Duque, ambos em Lisboa, está alinhada com o conceito de “biblioteca vínica” do Terraço, que aposta na divulgação dos trabalho de pequenos produtores nacionais, entre outros. A experiência é para continuar: “Ao longo dos próximos meses iremos convidar para o Terraço produtores menos divulgados, que fazem um trabalho extraordinário. Queremos dar-lhes palco, partilhar a sua paixão e o seu conhecimento com os nossos clientes. Faz parte da missão deste espaço, que quero que seja muito mais do que comida saborosa e uma vista incrível.”, salienta Rui Rebelo.

Assim é já no dia 31, das 17:30 às 20:30,que  numa das maiores e mais bonitas ‘janelas’ para a cidade de Lisboa: o maravilhoso terraço, com uma vista deslumbrante, que dá o nome ao restaurante,.  serão servidos vários petiscos, para acompanhar os vinhos. E para dar ritmo ao desafio, haverá um DJ set com vinil. Um evento perfeito para os amantes do vinho, da comida e da música.