A vinícola Quinta da Plansel lança edição especial para celebrar os 25 anos

Em 1961, o alemão Jörg Böhm naufragou em Portugal, apaixonando-se pelas paisagens e potencial vinícola da região. Em 1975, acabou por comprar os primeiros terrenos para a investigação e exploração da vinha. Esta paixão acabou por contagiar a sua filha, Dorina Lindemann, que em 1997 ergueu a adega que hoje constitui a Quinta da Plansel. “Plansel” que significa Planta Seleccionada, sendo a dicotomia entre o rigor alemão e a expressividade alentejana, exemplo perfeito disso.

Este ano, a família que é agora acompanhada por mais 80 colaboradores, celebra o seu 25º aniversário, servindo de mote para o lançamento desta edição tão especial. O Plansel 25 anos 2017 é elaborado a partir da melhor selecção das castas Touriga Nacional, Tinta Barroca e Touriga Franca, ex-líbris do produtor, Alicante Bouschet, Aragonez e Trincadeira, que encontram no Alentejo a sua melhor expressão. A vindima manual deste vinho foi feita durante a noite e as uvas foram fermentadas lentamente em barricas de 200 kg durante duas semanas, posteriormente o mosto foi repousado durante dois anos em barricas de carvalho francês e ainda um ano em garrafa.

A edição especial foi lançada num evento com discursos e votos de futuro. “Este é um vinho robusto e elegante, muito à imagem da fundadora e enóloga Dorina Lindemann, onde a estrutura, persistência e taninos muito vincados mostram o potencial de guarda do vinho para o futuro” “O vinho apresenta aromas a fruta preta, doce de ameixa, algum floral e notas frescas de menta e especiarias, sendo indicado para acompanhar assados e pratos de conforto” referiram convidados do evento.

Esta edição foi produzida em quantidades limitadas e o seu preço de venda ao público situa-se nos 99 euros. Este vinho é a primeira novidade deste ano de celebração mas não será a última, sendo que até ao final do ano, a Quinta do Plansel dará a conhecer novas colheitas e novos lançamentos, um renovado projecto de enoturismo e um novo site.