Contraste sugere Vinhos “amigos da mesa” para beber a qualquer hora

por: Zita Ferreira Braga

A enóloga Rita Marques apresenta as novas colheitas da gama Contraste, dois vinhos que foram criados e pensados para “um consumo frequente e despreocupado”.

 

Com a chancela da Conceito Vinhos, uma empresa familiar sediada em Cedovim e que tem a dirigi-la a enóloga Rita Marques, que chegam ao mercado as novas colheitas Contraste Branco 2017 e Contraste Tinto 2016.
Em cada garrafa, um convite: “descobrir a multiplicidade de terroirs e os contrastes da região do Douro, de uma forma simples e descontraída.”

O novo Contraste Branco, recorda um dos anos mais “desafiantes” para a região. 2017 foi um ano de inverno frio e chuvoso e verão excessivamente quente, atrasando deste modo a maturação da uva.

Mas com “experiência e mestria do binómio viticultura-enologia, foi possível contornar as condições meteorológicas atípicas e colher uvas saudáveis e equilibradas.”


Este vinho é “desenhado a partir das castas Rabigato, Códega de Larinho, Códega e Arinto, plantadas em vinhas com cerca de 40 anos, localizadas num pequeno planalto granítico, a alguns quilómetros a oeste de Vila Nova de Foz Côa.”

Após a vinificação, parte do vinho estagiou durante oito meses em barricas de carvalho francês, o que lhe confere uma impressionante concentração, não descurando a precisão na fruta citrina e mineralidade. Pronto a beber, é a companhia ideal para pratos de peixe e vegetarianos, esperando-se, contudo, que melhore em garrafa durante cinco a 10 anos.


Já o Contraste Tinto 2016, “exemplar vivo de uma colheita de luxo na região, tem origem em vinhas velhas, sendo composto maioritariamente por Touriga Franca, Touriga Nacional e Tinta Roriz.”

 Após a fermentação em cubas de aço inoxidável, repousou durante 18 meses em barricas usadas de carvalho francês. O resultado é um vinho sério, com um equilíbrio perfeito entre a acessibilidade da sua juventude e a estrutura tensa e profunda.

Sem compromissos com a longevidade, “sugere melhorar em garrafa durante pelo menos 10 anos.” O tinto perfeito para pratos do dia a dia, como guisados ou estufados.


Integração, harmonia e afabilidade são as palavras de ordem dos vinhos Contraste, já disponíveis em todo o país. A distribuição em Portugal é exclusiva da OnWine Nacional. 

RIU Hotels & Resorts

Amsterdam City Card

Etihad Airways